منبع داده
digikala-canonical-read-model
کد منبع
DKP-8451900
پوشش مشخصات
۴ مشخصه
نظرات
۳ نظر
معرفی محصول

درباره این محصول

سویق جو از تفت دادن آرد جو یا جو پودر شده بدست می‌آید. سویق یک روش طبخ نباتات به خصوص غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می‌کند. در این روش آرد ماده غذایی تفت داده می‌شود. بیان تفاوت بین سویق نخود و آرد نخودچی این برتری را واضح‌تر نشان می‌دهد. برای تهیه آرد نخودچی باید ابتدا نخود را چند مرحله خیساند یا پخت و آب آن را تخلیه کرد و سپس آن را تفت داد و آسیاب کرد. در فرآیند پخت با آب، ارزش غذایی ماده جامد در آب تخلیه می‌شود. این اتفاق در فرآورده‌های حیوانی حدود 50 درصد است. به همین دلیل ارزش گوشت و آبگوشت تقریبا با هم برابر است. اما در فرآورده‌های گیاهی درصد بالایی از ارزش غذایی در آب مطبوخ تخلیه می‌شود. از این رو است که در بسیاری از روش‌های تجویز دارو از عصاره جوشانده فرآورده‌های گیاهی استفاده می‌شود. در تهیه نخودچی نیز ارزش غذایی نخود در همان آبی است که پس از خیساندن یا طبخ دور ریخته می‌شود. اما برای تهیه سویق نخود، ابتدا باید نخود را تمیز و سپس آسیاب کرد و تفت داد. در این فرآیند ضمن حفظ ارزش غذایی، مزایای طبخ مثل آزاد شدن قندها، به آرد اضافه می‌گردد. این مقایسه در مورد گندم یا سویق گندم و بقیه حبوبات و غلات نیز صادق است.

بررسی واردشده از منبع

نقد و بررسی محصول

سویق جو از تفت دادن آرد جو یا جو پودر شده بدست می‌آید. سویق یک روش طبخ نباتات به خصوص غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می‌کند. در این روش آرد ماده غذایی تفت داده می‌شود. بیان تفاوت بین سویق نخود و آرد نخودچی این برتری را واضح‌تر نشان می‌دهد. برای تهیه آرد نخودچی باید ابتدا نخود را چند مرحله خیساند یا پخت و آب آن را تخلیه کرد و سپس آن را تفت داد و آسیاب کرد. در فرآیند پخت با آب، ارزش غذایی ماده جامد در آب تخلیه می‌شود. این اتفاق در فرآورده‌های حیوانی حدود 50 درصد است. به همین دلیل ارزش گوشت و آبگوشت تقریبا با هم برابر است. اما در فرآورده‌های گیاهی درصد بالایی از ارزش غذایی در آب مطبوخ تخلیه می‌شود. از این رو است که در بسیاری از روش‌های تجویز دارو از عصاره جوشانده فرآورده‌های گیاهی استفاده می‌شود. در تهیه نخودچی نیز ارزش غذایی نخود در همان آبی است که پس از خیساندن یا طبخ دور ریخته می‌شود. اما برای تهیه سویق نخود، ابتدا باید نخود را تمیز و سپس آسیاب کرد و تفت داد. در این فرآیند ضمن حفظ ارزش غذایی، مزایای طبخ مثل آزاد شدن قندها، به آرد اضافه می‌گردد. این مقایسه در مورد گندم یا سویق گندم و بقیه حبوبات و غلات نیز صادق است.

این محتوا برای تست discovery و تکمیل داده نمایش داده می‌شود و تا زمان claim رسمی فروشگاه، به معنی تایید محتوای فروشنده توسط RQmarket نیست.

خلاصه مشخصات

مشخصات کلیدی

Read model / تعداد مشخصات۶ مشخصه
Read model / تعداد رسانه۴ فایل رسانه
Read model / نظرات شناسایی‌شده۳ نظر
Read model / امتیاز کاربران۴٫۳۳ از ۵
Verified Purchase Reviews

نظرهای خرید تأییدشده در RQmarket

۰نظر منتشرشده
moderatedانتشار پس از بررسی
order-line boundخرید و تحویل کنترل‌شده
سرویس نظر کامل پاسخ نداد

نظرهای منتشرشده: <!DOCTYPE html> <html lang="en"> <head> <meta charset="utf-8"> <title>Error</title> </head> <body> <pre>Cannot GET /rqmarket/reviews/v1/public</pre> </body> </html>

هنوز نظر خرید تأییدشده‌ای پس از moderation منتشر نشده است.
نظرات واردشده از منبع / فقط‌خواندنی

نظرات و امتیاز کاربران منبع

۴٫۳میانگین امتیاز
۳تعداد نظر شناسایی‌شده
در انتظار متن کاملوضعیت import

نام نمایشی و provenance منبع حفظ می‌شود، اما این رکوردها به customer ساختگی یا حساب RQmarket متصل نمی‌شوند. این بخش فقط‌خواندنی است.

برای این محصول هنوز متن نظر وارد نشده است؛ اگر شمارش نظر از منبع وجود داشته باشد، در همین بخش به صورت وضعیت import نمایش داده می‌شود و نباید به عنوان نظر جعلی بازسازی شود.

مشخصات فنی واردشده

مشخصهمقدار
Read model / تعداد مشخصات۶ مشخصه
Read model / تعداد رسانه۴ فایل رسانه
Read model / نظرات شناسایی‌شده۳ نظر
Read model / امتیاز کاربران۴٫۳۳ از ۵
ویژگیمقدار
وضعیتداده مهاجرتی / فقط‌خواندنی تا پذیرش مالکیت
دستهسوپرمارکت و مواد غذایی
زیرگروهکالاهای سوپرمارکتی / صبحانه / غلات صبحانه / سایر غلات صبحانه / سایر غلات صبحانه
برندمتفرقه
فروشگاه/منبعدیجی‌کالا
کد منبعDKP-8451900
وضعیت موجودی منبعناموجود یا نامشخص هنگام ورود داده
قیمت نمایشیناموجود/نیازمند استعلام